曹氏鸭脖回应碗底印争议标语 顾客感到被冒犯

摘要： 近日，一名云南网友在社交平台发帖称，她在曹氏鸭脖连锁门店用餐时发现麻辣烫碗沿刻着“碗底有惊喜”，结果一看碗底印着“你像猪一样能吃”的文字。她表示感到不被尊重，认为这种行为很冒犯。发...

近日，一名云南网友在社交平台发帖称，她在曹氏鸭脖连锁门店用餐时发现麻辣烫碗沿刻着“碗底有惊喜”，结果一看碗底印着“你像猪一样能吃”的文字。她表示感到不被尊重，认为这种行为很冒犯。

发帖人薯薯（化名）介绍，她和男友在昆明市五华区某曹氏鸭脖连锁店就餐时，发现麻辣烫的碗沿上印有“碗底有惊喜”五个字。吃完后特地把汤倒掉想看看碗底的“惊喜”究竟是什么，却看到两个碗底均为同一个标语“你像猪一样能吃”。薯薯坦言，这与她预期的“惊喜”差别很大，本来以为至少会夸赞他们不浪费粮食，光盘了。“像猪”这句话让她感到非常不适，并表示以后不会再光顾曹氏鸭脖。

不少评论区的食客晒出了在曹氏鸭脖就餐的碗底截图，标语大多以发放福利为主。但也有消费者质疑曹氏的营销方式越界，“像猪”明显是对顾客的不尊重。一些网友认为此句文案无伤大雅，商家并无贬损恶意。

涉事店铺老板曾女士回应，印有“你像猪一样能吃”文字的碗是她去年11月份自行定做的，初衷绝非恶意侮辱消费者。店内还订购了其他标语的碗，如“吃完了棒棒哒”“免单”“返现两元”“饮料一瓶”等。如果顾客不能接受“你像猪一样能吃”的标语，可以在称菜时告知店内员工，不使用这个碗盛菜。曾女士表示，该碗使用半年来第一次有顾客提出异议，对此她深感抱歉。

湖南曹氏鸭脖餐饮管理有限公司相关工作人员明确表示，连锁店的餐具公司并未做过统一的规范要求，均由店铺自行经营管理。针对麻辣烫碗底标语引起的网络热议，该工作人员强调，总部从未统一发布过这样的活动，此类营销活动都是门店自行策划的。

曹氏鸭脖并非首次因营销引发舆论争议。此前，曹氏鸭脖曾以“变态辣”吸引不少嗜辣的年轻人猎奇消费。此后，曹氏鸭脖官方账号曝光配方，列出自家餐品使用了工业辣椒精、增味粉、透骨香等“科技与狠活”，并公开“总部提供半成品，只需简单加工即可快速出餐”的半预制菜模式。

餐饮行业的资深人士张盼倩指出，商家为了打开品牌市场，采取事件营销实现对自身品牌的推广是很常见的举动。但她认为，品牌以“冒犯式幽默”拉近和年轻消费者的距离时，一定要把握好尺度，警惕为流量而牺牲用户体验。毕竟餐饮做的是长期口碑。

消费者之所以反感“你像猪一样能吃”等类似标语，是因为碗沿上提前告知“碗底有惊喜”中的“惊喜”二字让顾客对结果抱有正面期待。然而，结果却以恶作剧方式结束，顾客的反感更多是因为自己付出了时间成本，比如刻意倒掉碗底的剩汤但结果却不尽人意造成的。